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Caciocavallo Stagionato 300g
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Caciocavallo Stagionato Made in Campania
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Tra i più antichi e tipici formaggi a pasta filata del Mezzogiorno d’Italia, il caciocavallo è prodotto con solo latte vaccino, dal sapore dolce, fino a divenire piccante con la sua stagionatura.
Si presenta di colore giallo paglierino all’esterno e meno carico all’interno. Il suo sapore gradevole e aromatico può essere esaltato dalla cottura sulla brace, noto come “l’impiccato”, una tradizione tipica nei momenti di festa e mai abbandonata nel nostro territorio.
Caciocavallo300g
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