Confettura Extra di Fichi e Camaiola 210g

Recensione

3,50 €

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Azienda Agricola Simone Giuseppe Confettura Extra di Fichi e Camaiola Made in Campania

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Le confetture vengono preparate nel laboratorio artigianale annesso all'azienda agricola.
La frutta proviene dalla coltivazione dei propri campi o da aziende agricole selezionate.
La trasformazione della frutta avviene con una tecnologia all'avanguardia che utilizza il vuoto e permette di completare il ciclo di cottura delle confetture in qualche minuto; ciò permette di mantenere pressoché inalterate le proprietà organolettiche della frutta.
Gli altri ingredienti sono Zucchero bianco italiano e come acidificante l’utilizzo del solo succo di limone.

Una volta pronta, la marmellata viene messa nei vasetti e pastorizzata. A raffreddamento completato i vasetti vengono tolti dai bollitori, puliti e infine etichettati.
Tali fasi vengono realizzate in modo artigianale e senza l’utilizzo di macchinari industriali.

Le Confetture e marmellate così preparate conservano il profumo e il sapore dei prodotti di un tempo. Poiché la produzione segue la stagionalità della frutta, le quantità sono limitate.

La scadenza è di 2 anni dalla data di produzione
Confezioni da 210 g